佳肴 あさひ山のお店ロゴ

居酒屋・ダイニングバー/居酒屋(新潟/新津)[新潟県] 佳肴 あさひ山 カコウアサヒヤマ

電話番号
025-278-8230
予算
5,000円程度
アクセス
新潟駅南口徒歩1分 LEXNⅠ一階にある当店はけやき通り沿いにある大きなガラス越しのカウンター席が目印です。
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佳肴 あさひ山の写真

「佳肴」とは・・・うまい酒の肴、おいしい料理 ―今宵朝日酒造の銘酒とともに―

「酒造スタイル」・・・蔵元アンテナショップだからこそのこだわり。居心地の良い酒蔵個室で、越後の豊かな水と肥沃な大地がもたらす四季折々の豊かな恵み、そしてその味覚を最大限に引き出す料理人の技術、朝日酒造直営店として最高の状態で楽しんで頂くために万全の品質管理をした銘酒の数々、最後にスタッフの笑顔をそえて、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

料理・店内の写真

おすすめメニュー

新潟・夏の定番 ≪十全なすの浅漬け≫の写真
新潟・夏の定番 ≪十全なすの浅漬け≫
新潟の夏に「なす」は欠かせません。十全なすは皮も実も柔らかく、浅漬けにして、一口がぶりっ!とすると、じゅわっ!と非常にみずみずしさを感じます。 新潟県は非常に特色のある「なす」が多く種類も豊富です。作付面積も日本一で、自家消費される量も非常に多いという「なす」大好きな県民です。 新潟のかあちゃんが漬けた保存料・着色料を使わない手作り漬けものをぜひ「あさひ山」に食べに来てください。
越州 夏ほのか ―うめ・ゆず―の写真
越州 夏ほのか ―うめ・ゆず―
キーワードは、素材を引き立てる「越州」と「こだわり果実」の出会いです。果実本来の香りや酸味、清涼感をもちながら越州をベースにすることで、すっきりと飲みやすく口当たりが柔らかに・・・。サッパリとした味わいで素材の旨味を引き出してくれるため、シンプルな素材料理が良く合います。酒蔵の果実酒をぜひどうぞ。
当社オリジナル 純米吟醸『生詰』―勝保(かつほ)―の写真
当社オリジナル 純米吟醸『生詰』―勝保(かつほ)―
このお酒のお米は「勝保河内」という昔ながらの里山の生態系がそのまま残る棚田で作った五百万石です。この時期にはホタルも無数に舞い飛び、その豊かな自然の中棚田に流れる自然水は上層部から流れる雪解け水です。また、生態系を守るために米の作り手も農薬を極力抑えた手間のかかる作りをすることで、「勝保河内」を守っています。そんな豊かな自然に育まれたお米で作った【純米吟醸〈勝保〉生詰】が7月のはじめに出ました。

お店の情報

住所 新潟県新潟市中央区天神1-12-7 LEXNI 1F
地図を見る
電話番号 025-278-8230
アクセス 新潟駅南口徒歩1分 LEXNⅠ一階にある当店はけやき通り沿いにある大きなガラス越しのカウンター席が目印です。
営業時間 11:30~14:30(LO14:00)
17:00~23:00(LO22:00)
定休日 お祝い事や顔合わせ、慶事・法事・御会合などの御予約も承っております。お気軽にお問い合わせください。
平均予算 5,000円程度

お店の特徴

●座席情報
65
●個室
あり(4席~40席)
●座敷席
あり
●カウンター
あり
●喫煙
全席喫煙可
●目的
宴会・パーティ(4人~40人)/デート/接待(完全個室)/女性同士
●特徴
お酒が豊富/コースあり/ランチあり
●お店のホームページ:
http://www.asahi-shouzi.co.jp/shop/ka_asahi.html
●備考:
佳肴あさひ山のこだわり
米・・特別栽培米コシヒカリ  そば・・指定農園有機栽培そば  野菜・・長岡野菜を中心の地場産旬野菜  味噌・・新潟県産大豆を使用した昔ながらの無添加味噌  魚・・新潟・日本海の旬鮮魚  酒・・朝日酒造の銘酒四海に輝く
佳肴に笑顔をそえてお待ちしております。

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