居酒屋・ダイニングバー[ビアホール・ビアレストラン]   丹波黒どり農場

丹波黒どり農場の写真

お店からひとこと自然と愛情に育まれた「丹波黒どり」

丹波黒どりは、美食の国フランスを代表する地鶏を系譜に持つ親鶏に、日本在来地鶏系として認定されているロードアイランドレッドをかけあわせて誕生した地鶏です。その生産地は、京都と兵庫にまたがる丹波地方。黒豆や京野菜などで知られる、自然の恵み豊かなこの地で、のびのびと育てられています。
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